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Piatti e dolci tipici del Natale italiano.

Le festività natalizie riuniscono le famiglie per trascorrere momenti piacevoli ma anche per gustare i piatti tipici di questa importante festività.

Vi mostriamo quali sono i piatti tipici della tradizione natalizia italiana!


Scritto da: Maritza Alberto


La cucina italiana ha molte opzioni per i diversi stili alimentari di ogni persona e in questo mese di Natale i piatti tipici sono quelli che vengono preparati più spesso nelle case italiane.


Dal salato al dolce, vi descriviamo questi piatti tradizionali:


1.- Crostini di fegato:

Questo piatto, originario della Toscana, è una pietanza molto semplice, in quanto sono necessari solo pochi ingredienti. Si tratta di fette di baguette con aglio sopra e fegatini con un po' di prezzemolo.

È un piatto molto semplice da preparare.


2.- Lasagne:

La lasagna è un piatto tipico che ha attraversato il continente europeo ed è diventato popolare nei paesi americani e latinoamericani. È un pasto che comprende alcuni ingredienti come pasta, salsa di pomodoro e carne. Anche se il modo di preparare questo piatto dipende da ogni persona.

La parola "Lasagna" deriva dal greco "Laganon" che descrive una pasta piatta tagliata a strisce della stessa dimensione.



3.- Cappone Ripieno:

Il cappone ripieno è un pollo farcito con carne di maiale tritata combinata con salsiccia, prosciutto, noci, frutta secca, uova e pane ammollato. È simile al tacchino ripieno che molti preparano a casa durante le feste.

È un piatto molto tipico e la sua origine è il "Piemonte", una regione situata nell'Italia nord-occidentale.


4.- Panettone:

Questo delizioso dessert è un pane che può essere presentato in diverse forme, il suo sapore più tipico è quello citrico, con frutta secca, uva sultanina, scorza di limone o arancia. È un pane morbido e spugnoso, prodotto fin dal Medioevo a Milano, ma molte famiglie italiane preparano la propria ricetta per questo pane tradizionale.


5.- Pandoro:

È uno dei più tipici dolci natalizi italiani, originario di Verona e servito alle persone più ricche della città nel Medioevo.

Pane a forma di stella fatto di pasta brioche e aromatizzato alla vaniglia, il pandoro tipico non ha ripieno ma è stato modificato nel corso degli anni con l'aggiunta di ripieni come crema al cioccolato o frutta candita.

Anche se questo famoso dolce è cambiato nel corso degli anni, rimane uno dei preferiti dalla popolazione italiana.



La gastronomia italiana è molto vasta in termini di piatti principali e dolci, soprattutto per le festività natalizie, le famiglie italiane si mettono in mostra preparando questi deliziosi cibi per la cena in compagnia dei propri familiari.


Quale di questi piatti vi a piacerebbe provare?

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